Nên ăn uống gì để tốt cho lá phổi?

Ngũ cốc

Trong ngũ cốc chứa rất nhiều các loại vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa… giúp làm giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tuổi tác như bệnh tim mạch và ung thư.

Theo các nghiên cứu của Trung tâm y tế Đại học Maryland thì Vitamin B có trong ngũ cốc nguyên hạt sẽ làm giảm các triệu chứng của ung thư phổi. Do đó, bệnh nhân mắc bệnh này nên ăn hầu hết các loại ngũ cốc như: lúa mì, mầm lúa mì, gạo lứt, bột yến mạch, kê, ngô… Lượng vitamin B và carbohydrate do chúng cũng cấp sẽ kích thích bộ não sản sinh serotonin – hormone khiến cơ thể giảm cảm giác chán ăn, lo âu, buồn bực. Cũng nên tăng cường sử dụng loại chế phẩm làm từ ngũ cốc như bánh mì trắng, bột mì trắng, gạo trắng, mì ống… Tuyệt đối không sử dụng các loại ngũ cốc được nấu cùng chất béo, bơ và dầu như: cơm rang, bánh ngọt, bánh quy, bánh quy kem, bánh chiên, khoai tây chiên.

Các loại rau họ cải

Rau họ cải bao gồm các loại bông cải xanh, cải bắp, cải bruxen,súp lơ, cải xoăn… Nhiều nhà khoa học đã chứng minh ăn nhiều các loại rau họ cải sẽ giúp cơ thể phòng ngừa ung thư như ung thư vú, ung thư đại tràng, ung thư cổ tử cung, ung thư phổi. Hợp chất indoles-3-carbinolcs và sulforaphane trong các loại rau này có tác dụng khắc phục những tác động xấu của các chất gây ung thư đến các tế bào khỏe mạnh, nâng cao sức đề kháng và bảo vệ sức khỏe.

Thường xuyên bổ sung các loại rau họ cải trong các bữa ăn hằng ngày cũng giúp làm giảm nguy cơ mắc ung thư phổi lên đến 40%.

Đậu nành

Trước đây, nhiều nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng nếu bổ sung hormone như estrogen sau mãn kinh sẽ làm tiến triển bệnh ung thư phổi. Tuy nhiên, điều bất ngờ là isoflavones trong đậu nành có cấu trúc hóa học tương tự như estrogen nhưng lại có thể chống lại sự phát triển của ung thư phổi ở phụ nữ.